Wijnpakket Vol Rood

Met deze proefdoos laten we u kennismaken met warme wijnen; wanneer betitel je een wijn als warm?
Warm is volgens mij een wijn die diepgang heeft, veel concentratie, mooi fruit heeft als bessen, met houttonen die in balans zijn met de wijn, een wijn die ook in harmonie is met de zuren en tannines.
Kortom, een wijn waar je minstens 10 minuten aan ruikt en geniet, met al dan niet een kleine meditatie, alvorens de eerste slok te nemen………

6 flessen wijn om bij weg te dromen:

• 2004 Amarone della Valpolicella Classico DOC
• 2006 Chianti Classico DOCG Vignole
• 2004 Valpolicella Classico Superiore DOC Ripasso
• 2007 Rosso di Toascana IGT (Biologisch)
• 2005 Barbera d'Asti DOC La Quercia
• 2005 Monferrato Rosso IGT treponti