Over de wijn

De wijn wordt gemaakt van 100% Trebbiano di Lugana ookwel  Torbiana, die verbouwd worden rondom de plaatsten Sirmione , Desenzano en Peschiera del Garda. Omdat de kleigrond mineralig is,  heeft de wijn iets ziltigs in de smaak. Naast de kruidige tonen zijn ook frisse zuren in de wijn die de wijn overeind houdt bij in boter gebakken sliptongen. Ook is de wijn een prachtige combinatie met jonge kaas, de frisheid van de wijn versterkt de kaas en blijft overeind. Het is een ware beleving.

Over de producent

Azienda Agricola Frezza heeft 50 ha. aan wijngaarden rondom de plaatsen Peschiera del Garda, Lazise en Castelnuovo del Garda, ten zuiden van het Gardameer. Naast Gianfranco Frezza, zijn nu ook de kinderen Marco e Francesca in het wijnbedrijf werkzaam en hebben nu ook de passie die Gianfranco al meer dan 50 jaar heeft voor het maken van wijn. De stokken zijn tussen de 8 en 40 jaar oud.